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Bodegas y Viñedos Terrasur

Protege el medio ambiente en su producción. Cuenta con dos lagos, que utiliza para riego. Para combatir la presencia de lama ha llenado los lagos de peces herbívoros, que comen esas plantas sin utilizar químicos. Utiliza hierbas naturales plantadas entre medio de las hileras de vid, para favorecer el desarrollo de microorganismos e insectos benéficos en el suelo, disminuyendo el uso de herbicidas y abonos químicos. Las aguas de desecho de la bodega (que son utilizadas para el lavado de tanques) son procesadas en una planta de efluentes que permite volver a esta nuevamente apta para su uso agrícola, para disminuir el consumo de agua y evitar volcar efluentes contaminantes a los cauces de riego. Otros subproductos, como escobajos y orugos, son procesados en plantas externas y vuelven al viñedo. Reincorpora todos los desechos de la uva a los mismos viñedos, permitiendo su descomposición y aporte de materia orgánica, como abono para el suelo.

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