Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios.
"Somos una entidad gremial empresaria que nucléa Cámaras y Empresas de la Industria de la Alimentación y de Bebidas, representando a casi la totalidad de los sectores que la integran."

Normativa Alimentaria

Las principales actividades del departamento se centran en el seguimiento y análisis de las regulaciones alimentarias vigentes, así como los proyectos de las mismas, sean de carácter municipal, provincial, nacional (Código Alimentario Argentino y otras leyes), regional (MERCOSUR) o normativa internacional.

Se reciben las inquietudes de las Cámaras y empresas asociadas, relativas a regulaciones vigentes, proyectos de normas así como consultas sobre trámites, registros de las distintas autoridades competentes.

Se canalizan solicitudes de modificación de las normativas alimentarias, formulados por las Cámaras y empresas asociadas y se presentan propuestas consensuadas a las autoridades regulatorias.

Se mantienen reuniones con distintos estamentos públicos nacionales, provinciales y municipales con competencia en el rubro alimentario, promoviendo la articulación público-privada, redundando en beneficio de los actores involucrados.

Además se participa activamente en grupos de trabajo como los distintos Comités del Codex Alimentarius, grupos de reducción de sodio, comités del IRAM o la plataforma de alérgenos que coordina el INTA, por mencionar algunos ejemplos. COPAL a su vez es Presidenta del Consejo Asesor de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), encargada de la actualización del Código Alimentario Argentino.

Autoridades

tassara

Presidente: Dr. Natalio Tassara
Vicepresidente: Ing. María Rosa Rabanal
Secretaria: Dra. Nora Engo

Asistente Técnico/Administrativo: Darinka Anzulovich

Actividades

  • Reuniones departamentales de frecuencia mensual.
  • Grupos de Trabajo “ad hoc” para el análisis de normas o temas en particular.
  • Reuniones informativas con autoridades relacionadas a la actividad del Departamento.
  • Reuniones del Departamento con personas y asociaciones con intereses que confluyen con los temas de interés del sector.
  • Participación activa en grupos de trabajo técnicos coordinados por distintos organismos del Estado: Codex, SGT3 Mercosur, innovación y desarrollo tecnológico, planes estratégicos, reducción de sodio, reducción de grasas trans, sello de calidad alimentos argentinos, entre otros.
  • Participación en consultas públicas OMC-OTC
  • Participación activa de COPAL a través de sus 4 representantes en el CONASE, Consejo Asesor de la CONAL.

Principales temas en análisis

  • Proyectos de modificación del Código Alimentario Argentino (CAA)
  • Proyectos de Reglamentos Técnicos MERCOSUR
  • Proyectos de legislaciones de países de América Latina
  • Reducción de sodio en alimentos procesados
  • Programa de Reducción de Grasas Trans
  • Prevención de la Obesidad y el Sobrepeso
  • Análisis de distintos proyectos de ley a nivel nacional y provincial

Agenda de Reuniones

Las reuniones se realizan los últimos martes de cada mes a las 10:00 hs

Antena Tecnológica de Alimentos y Bebidas

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Trabajo articulado entre el MINCyT, la UIA y COPAL.

Antena Tecnológica es una plataforma de vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva desarrollada de manera conjunta a través del Programa Nacional VINTEC perteneciente a la Secretaría de Planeamiento y Políticas del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación. El usuario podrá acceder a boletines electrónicos con novedades sobre publicaciones científicas, artículos técnicos y comerciales así como también información y análisis sobre documentos de patentes, marcas y modelo de utilidad. Además, la plataforma cuenta con alertas personalizadas y un sistema de vigía de subvenciones y ayudas económicas.

Antena Tecnológica pone a disposición de empresas, cámaras y asociaciones empresariales, entidades gubernamentales, organismos públicos y privados de investigación, universidades e institutos, información de calidad con el objetivo de fortalecer sus capacidades estratégicas en el sector Alimentos y Bebidas.

Ingrese haciendo http://antenatecnologica.mincyt.gob.ar/registro.html