Etiquetado de alimentos y bebidas: tiempo de debate
La tasa de obesidad en la Argentina alcanza el 27% y es la más alta de Latinoamérica, mientras que más del 60% de los Argentinos tiene sobrepeso, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Un contexto que permite entender por qué en el marco de la XLII Reunión ordinaria de Ministros de Salud del Mercosur y Estados Asociados, que se celebró en junio último en Paraguay, la Argentina suscribió con los demás países de la región distintos acuerdos para dar impulso al etiquetado frontal de alimentos con contenido excesivo de grasas, sodio y azúcares.
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