En reconocimiento del valor que tienen las legumbres, el 20 de diciembre de 2013, la Asamblea General de la ONU proclamó al año 2016 como «Año Internacional de las Legumbres».

Asimismo, considerando el potencial de estas semillas para contribuir al logro de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible, así como su especial pertinencia respecto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, se proclamó el 10 de febrero como el Día Mundial de las Legumbres.

Desde COPAL hacemos extensivo el saludo en reconocimiento a quienes trabajan en el sector diariamente.